Ta strona używa ciasteczek do przechowywania informacji na Twoim komputerze.
Serwujemy dania kuchni śródziemnomorskiej i polskiej. Nasze dania tworzymy z pasją, miłością do niepowtarzalnych smaków i zawsze ze świeżych, naturalnych produktów.
Jesteśmy przekonani, że nasze przytulne wnętrze oraz sąsiedztwo przepięknego stuletniego parku zagwarantują Państwu niezapomniane chwile w naszej restauracji.
Zapraszamy
O tym warto wiedzieć! Nasza restauracja jest zamknięta w następujące dni roku:
czytaj więcej camembert z pieca – 37 zł
buraczkowe gniocchi nadziewane orzechami i mascarpone / sos serowy / orzechy włoskie / grana padano – 24 zł
sakiewki (fiocchi) nadziewane gruszką i serami/ rucola / grana padano / serowy sos – 27 zł
bruschetta / czerwone pesto / mozzarella / pomidor – 28 zł
bruschetta parma / prosciutto crudo / rukola / mozzarella mini/ pomidorki koktajlowe / oliwki / grana padano– 32 zł
krem dnia – 24 zł
krem z pomidorów – 17 zł
pierś z kaczki / kopytka / sezonowe warzywa / demi-glace / trufla z kaszanki / purée z warzyw – 58 zł
schab z kostką / borowiki w śmietanie / ziemniaki / sezonowe warzywa / demi-glace / purée z warzyw – 57 zł
wątróbka drobiowa w miodzie i occie balsamicznym / smażona cebulka / polenta / sezonowe warzywa – 45 zł
łosoś / szpinak ze śmietaną i pomidorkiem / ziemniaki / sezonowe warzywa / purée z warzyw – 62 zł
stek z kalafiora / sos z żółtej papryki / pieczarka portobello / ziemniaki / sezonowe warzywa / purée z warzyw – 50 zł
zupka pomidorowa / makaron – 16 zł
makaron rurki / sos z pomidorów i serka philadelphia / ser / pomidorki koktajlowe – 26 zł
fileciki z kurczaka w chrupiącej panierce / opiekane ziemniaczki / mini marchewki – 34 zł
pizza miś – 31 zł
zestaw 1 / krem z pomidorów i sałatka z polędwiczkami z kurczaka – 43 zł
zestaw 2 / krem z pomidorów i zapiekaniec z boczkiem – 43 zł
zestaw 3 / krem z pomidorów i pizza Ø30 z 2 składnikami do wyboru: salami / szynka / pieczarka portobello / kukurydza / kiszona papryczka chili – 43 zł
zestaw 4 / krem z pomidorów i makaron do wyboru: carbonara z boczkiem / spaghetti z pesto – 43 zł
pappardelle z carpaccio wołowym, carpaccio z trufli i borowikami / sos śmietanowy / czosnek / natka pietruszki / grana padano – 64 zł
tagliatelle szpinakowe z cielęciną sous-vide / białe wino / śmietana / cebula / czosnek / natka pietruszki / grana padano – 59 zł
tagliatelle carbonara / panchetta / jajko / śmietana / pecorino romano – 47 zł
tagliolini czarne z krewetkami / cukinia / sos z oliwy i białego wina / peperoncino / czosnek / zielona pietruszka / grana padano – 52 zł
tagliolini z indykiem / pieczarki portobello / pomidorki datterino / masło / cebula / czosnek / zielona pietruszka / grana padano – 44 zł
garganelli z polędwiczkami z kurczaka / biały sos / czosnek / cebula / natka pietruszki / camembert / pieprz – 45 zł
zapiekane rigatoni z cukinią i brokułami / sos serowy / cebula / czosnek / grana padano – 43 zł
filet z mintaja / ziemniaki / ser / czosnek / cebula / musztarda francuska / szpinak / biały sos – 45 zł
polędwica wieprzowa / ziemniaki / cebula / papryka / pieczarki portobello / sos / ser – 45 zł
indyk / ziemniaki / pieczarki portobello / cebula / fasolka szparagowa / sos / ser – 45 zł
grzyby leśne / ziemniaki / cebula / podgrzybek / pomidor suszony /sos / ser – 45 zł
kaczka / sałata / winegret / buraczek / pomidorki datterino/ gruszka sous-vide / krem z ricotty / camembert – 42 zł
krewetki / sałata / sos cezar / cukinia / cebulka w balsamico / buraczek / kapary z łodygą / grana padano – 44 zł
czerwone pesto / sałata / winegret / mozzarella mini w pesto / krem z ricotty / pomidory suszone / kiszona papryczka chili / grana padano / orzechy – 37 zł
suflet czekoladowy / krem / mus owocowy / kruszonka / owoc / ziemia z czekolady – 25 zł
beza z mascarpone / krem / mus owocowy / kruszonka / sorbet / owoc / ziemia z czekolady – 33 zł
tartufo bianco / lody zabaione z kawowym nadzieniem, „utopione” w gorącym espresso / ciasteczka amaretti – 26 zł
tartufo czekoladowe / mus owocowy / owoce / kruszonka / ziemia z czekolady – 23 zł
tartufo orzechowe/ mus owocowy / owoc / kruszonka / ziemia z czekolady – 23 zł
tartufo pistacjowe / kruszonka / sos pistacjowy / ciasteczko – 25 zł
lody dla dzieci z zabawką – 21 zł
deser dnia – 24 zł
czarna – 10 zł
espresso – 10 zł
doppio – 15 zł
cappuccino małe / duże – 13 / 18 zł
latte – 15 zł
flat white – 16 zł
• do kawy proponujemy syropy smakowe:
pistacjowy, amaretto, karmelowy, kokosowy, czekoladowy – 2 zł
czarna, owocowa, zielona, miętowa – 10 zł
• do herbaty proponujemy miód – 2 zł
cynamonowa – herbata czarna / cynamon / pomarańcza / mięta / miód – 18 zł
malinowa – herbata czarna / maliny / sok malinowy / grejfrut / mięta / miód – 25 zł
zimowa – herbata czarna / rozmaryn / imbir / goździki / pomarańcza / cytryna / miód – 25 zł
porzeczkowa– herbata zielona / konfitura porzeczkowa / imbir / goździki / limonka / mięta / miód – 25 zł
Pepsi 0,2l – 9 zł
Pepsi Max 0,2l – 9 zł
Mirinda 0,2l – 9 zł
Lipton brzoskwiniowy 0,2l – 9 zł
Lipton cytrynowy 0,2l – 9 zł
7 UP 0,2l – 9 zł
Schweppes Tonic 0,2l – 9 zł
lemoniada sezonowa 0,35l – 15 zł
lemoniada sezonowa 1l – 40 zł
Toma 0,2l – pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka, – 9 zł
Tymbark 0,2l – banan – 9 zł
woda gaz. / ng. 0,33l – 6 zł
woda w karafce gaz. / ng. 0,5l – 9 zł
woda w karafce gaz. / ng. 1l – 16 zł
czarna porzeczka / banan 400 ml – 16 zł
pomarańcza / banan 400 ml – 16 zł
Aperol Spritz – 26 zł
Hugo Spritz – 27 zł
Limoncello Spritz – 28 zł
Aperol Spritz – 20 zł
Hugo Spritz – 20 zł
Limoncello Spritz – 23 zł
Kozel jasne 0,33l / 0,5l– 13 / 17 zł
Kozel ciemne 0,5l – 16 zł
Książęce Złote Pszeniczne 0,5l – 14 zł
Raciborskie 0,5l – 13 zł
Raciborskie Miodowe 0,5l – 14 zł
Kozel 0,5l – 15 zł
Książęce Złote Pszeniczne 0,5l – 14 zł
Lech Free Limonka 0,5l – 13 zł
Lech Free Smoczy Owoc 0,5l – 13 zł
Karmi Classic 0,4l – 13 zł
Karta win dostępna w restauracji.
piramida z polędwicy wieprzowej z cukinią i serem 3x
fileciki z kurczaka 6x
schab z kostką z borowikiem 1x
pierś z kaczki sous-vide 1x
schab z cebulką zapieczony z serem 2x
ziemniaki 1,5 kg
sałatka ( sałata, pomidorek koktajlowy, cukinia, cebulka, feta, suszony pomidor, dresing)
dodatkowa porcja mięsa 38 zł
(do wyboru z zestawu I)
dodatkowa sałata 55 zł
polędwica wieprzowa sous-vide 4x
polędwiczki z kurczaka w panierce 6x
pierś z kaczki sous-vide 2x
schab z kostką z borowikiem 2x
łosoś 2x
ziemniaki 2,5kg
sałatka (sałata, pomidorek koktajlowy, cukinia, cebulka, feta, suszony pomidor, dresing)
dodatkowa porcja mięsa 38 zł
(do wyboru z zestawu II)
dodatkowa sałata 55 zł
krokiety orientalne 6x
kotleciki ziemniaczano-serowe 6x
puree ze szpinakiem w naleśnikach 2x (8 kawałków)
bakłażan faszerowany warzywami (ratatuj), zapieczony z serem 2x
cukinia faszerowana warzywami (ratatuj), zapieczona z serem 2x
pomidor faszerowany warzywami, zapieczony z serem 2x
Dodatkowe porcje:
krokiety orientalne 2szt. – 30 zł
kotleciki ziemniaczane 2szt. – 26 zł
bakłażan 1szt. – 24 zł
cukinia 1szt. – 24 zł
pomidor 1szt. – 20 zł
puree ze szpinakiem 4szt. – 26 zł
1. Odbiór własny cateringu
2. Wypożyczenie pojemnika termoizolacyjnego – kaucja 100 zł
3. Zamówienie należy złożyć z kilkudniowym wyprzedzeniem
4. Ustalenie terminu zwrotu naczyń cateringowych
Zarezerwuj stolik w restauracji
telefon: 603 603 225
Szczegóły rezerwacji na przyjęcie
Menu dla dzieci:
Serwis – 100 zł
ul. Chwałowicka 44, Rybnik
tel. 603 603 225
e-mail: restauracja@hajda.com.pl
Godziny otwarcia:
Poniedziałek 12-21
Wtorek 12-21
Środa 12-21
Czwartek 12-21
Piątek 12-22
Sobota 12-22
Niedziela 12-21
